Штреккер — (Strecker) Адольф (1822-71) — немецкий химик-органик. Труды поисследованию и синтезу природных соединений. Открыл названные его именемреакции, в т. ч. получение альфа-аминокислот из аммиака (1850).

Источник: Энциклопедический словарь.