Шкурать арх. о птице: стремительно опускаться на падаль? Не вообще ли: спешно, быстро лететь, бежать, от малорос. чкурать? Шкурять смол. прогонять, см. шкирь.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.