Источником натрия является не только «традиционная» поваренная соль: в качестве пищевых добавок производители часто используют цитрат натрия, соду (двууглекислый натрий) и разнообразные рассолы.

Состав по сути тот же, что и у наших ситро и лимонадов, у «Спрайта» например, вода, сахар, углекислота, аскорбинка, лимонная кислота, цитрат натрия, бензоат натрия.

Для лечения мочекислых камней применяют цитраты натрия и калия в сочетании с приёмом большого количеств жидкости.

Введение в организм солей кальция ускоряет свёртывание крови в отличие от цитрата натрия или калия, которые замедляют этот процесс.