Цировать немецк. чертить резцом на металле, камне, дереве узоры и вообще украшенья. Цированье, цировка, действие по глаголу. Цировщик, занимающийся этим делом.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.