Фишер — (Fischer) Эдмонд (р. 1920) — американский биохимик. Совместно с Э.Дж. Кребсом открыл ряд ферментов, обратимо фосфорилирующих белки, и провелклассические исследования этого процесса и его роли в механизмах регуляциибиохимических реакций в клетках. Нобелевская премия (1992, совместно сКребсом).