Ундеканон — кетон формулы C11H22O (СH3—СО—С9Н19) — представляет жидкость с темп. кип. 224°, которая затвердевает при + 6° и плавится при 15°. Уд. вес ее 0,8295 при 17,5°. Масло, которое получается при перегонке Ruta graveolens с водой, состоит, главным образом, из кетона C11H22O. У. может быть получен при перегонке уксусного и каприново-кислого кальция (Гримм и Горуп), также при обработке спиртовым раствором щелочи октилацетоуксусного эфира (Гутцейт). эти способы получения...