Ужижать ужидить что, жидить, делать густое жиже, противопол. густить, сгущать или угущать. Разжижать, разводить жиже, подбавляя воды, жижи. ужижать, топить, плавить, заставить пожидеть, без подливки.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.