Для мытья белья по удобности назначены были два дня в неделю, среда и пятница, потому что в сии дни варят только в одном котле к обеду горох, к вечеру густую кашу с маслом, а чтобы остальной котёл оградить от действия огня, в сём котле согревали воду, которую употребляли для мытья белья.