Чернослив (без косточек), куриное мясо, яйца, майонез, грецкие орехи, свежий огурец.

Состав: свежие огурцы — 250 г, помидоры — 200 г, яблоко — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., нарезанный зелёный лук — 1 ст.

Свежие огурцы очистить, нарезать тонкими кружочками, полить мёдом.

Охлаждённый картофель, очищенный репчатый лук, свежий огурец и очищенное от семечек и кожуры яблоко нарезать ломтиками.

На блюдо укладывают половинки свежих огурцов, затем зелёную массу, поливают сметаной.

Солёные или маринованные грибы, нежирную ветчину, отварной картофель и свежие огурцы нарезать ломтиками и перемешать.

Требуется: 200 г капусты, 2 свежих огурца, 1 средняя морковь, 100 г соевой сметаны, соль.

Требуется: 100 г кочанного салата, 2 свежих огурца, 2 моркови, 100 г редиса, 3 ст. л. соевой сметаны, соль.