Кусочки маринованной баранины нанизывают на шампуры и жарят над раскалёнными углями до готовности.
Вы здесь
- Когда большое пламя гаснет и остаются лишь раскалённые угли, наступает кульминация.
- Шашлык жарят над раскалёнными углями до полной готовности, периодически сбрызгивая слегка подогретым топлёным маслом.
- Монах кивнул, и истязатель, обмотав руку грязной тряпкой, вытащил из углей, теплившихся в старом растрескавшемся очаге, раскалённый добела прут.
- Затем достаньте мясо из маринада, очистите от лука, наденьте по 5 — 6 кусочков на шампур (последний кусок должен быть жирным) и жарьте над раскалёнными углями.
- Затем кусочки баранины нанизывают на шампуры и жарят над раскалёнными углями до готовности, время от времени поливая маринадом и переворачивая, помидоры моют, нарезают дольками, нанизывают на шампуры и жарят над раскалёнными углями до готовности.
- После сгорания дров угли выгребали и на раскалённый под клали пироги, которые поэтому и назывались подовыми пирогами или подовиками.
- Это совсем не означает, что ему теперь придётся регулярно ходить по раскалённым углям.