Прошпиковывать прошпиковать зайца, прошить салом, утыкать ломтиками сала. -ся, страдат. Прошпикование ср. прошпиковка ж. действ. по глаг.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.