Варенье не нужно пастеризовать и укупоривать герметично.

Пастеризовать при температуре 90 ?С.

Горячим рассолом залить капусту и пастеризовать при температуре 85 — 90 ?С.

Капусту, заквашенную одним из способов, пастеризуют через 10 — 15 дней, когда процесс квашения закончится.

Соль и сахар растворить в кипящей воде и сразу же залить рассолом, содержимое банок пастеризовать при 85-90 ?С.

Пастеризовать овощи при 90 °C в течение 15–30 минут в зависимости от размера банок и затем герметично закрыть.

Овощи пастеризовать при температуре 90 °C в течение 15–30 минут в зависимости от размера банок и затем герметично закрыть.

Овощи пастеризовать при 80 °C в течение 15 минут.