По механизму следообразования следы делятся на статические (образуемые жевательной поверхностью коренных зубов), динамические (следы откуса, образуемые резцами и клыками при полном смыкании зубных рядов и отделении части следовоспринимающего объекта) и комбинированные — с элементами динамики и статики.

Укус представляет собой неполный откус, в следах отображаются зубы обеих челюстей.

В следах откуса отображаются, как правило, передние зубы верхней и нижней челюстей. Данные следы в основном встречаются на продуктах питания.

Принято выделять три основных вида следов зубов: откус, укус, надкус.