1. Недревесная продукция леса. ВВЕДЕНИЕ (Н. И. Остробородова, 2013) |
2. Недревесная продукция леса. Работа 1 ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАГОТОВКИ ДИКОРАСТУЩИХ ПЛОДОВ И ЯГОД (Н. И. Остробородова, 2013) |
3. Недревесная продукция леса. Работа 2 ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУШЁНЫХ ПЛОДОВ, ЯГОД И КОНФЕТ ИЗ КЛЮКВЫ И КАЛИНЫ (Н. И. Остробородова, 2013) |
4. Недревесная продукция леса. Работа 3 ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ОЦЕНКА ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ КОМПОТОВ (Н. И. Остробородова, 2013) |
5. Недревесная продукция леса. Работа 4 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАПАСОВ БЕРЁЗОВОГО СОКА (Н. И. Остробородова, 2013) |
6. Недревесная продукция леса. Работа 5 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БЕРЁЗОВОГО СОКА (Н. И. Остробородова, 2013) |
