Надкушивать надкушать чего, отведывать, смаковать, говор. более о питиях. Извольте хоть надкушать, поневольтесь, винцо хорошее. -ся, быть надкушиваему. Надкушиванье ср. длит. надкушанье окончат. действ. по знач. глаг.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.