Отец пришёл домой к обильному ужину — жаркое, вымоченное в уксусе и приправленное сухими можжевёловыми ягодами под соусом с крошками имбирного печенья и медового пирога.
Вы здесь
- Для приготовления солонины в домашних условиях мякоть говядины натереть солью, положить в кастрюлю или хорошо пропаренную бочку, каждый слой пересыпать молотым перцем, имбирём, гвоздикой, можжевёловыми ягодами, лавровым листом.
- Отдельный стеллаж занимали ступки: деревянные, из твёрдой и гладкой оливы — для можжевёловых ягод и зёрен кардамона; фарфоровые, купленные в магазине химреактивов — для кристаллов морской соли, для зёрен зелёного и розового перца, зёрнышек горчицы чёрной или же жёлтой.
- Можжевёловые ягоды растолочь в ступке. Добавить к ним соль и перец.
- Для любителей кваса свадрик может быть очень приятным, даже очень здоровым питьём, потому что в состав его входят можжевёловые ягоды.
- Когда прошло семь месяцев, набрала она можжевёловых ягод и столько их съела, что сделалась больной и печальной.
- Брусника, черника, можжевёловые ягоды и рябина уже поспевали.
- Ещё он бросил в котелок три можжевёловые ягоды.