Маслобитная маслобитня, маслобойня ж. масляна, заведение, помещение, где пахтают коровье масло. самый снаряд для этого: высокая узкая кадочка с крышкою, воронкою и мутовкою. устройство для выгнета постного масла: ступы и жом (гнет, тиски). Маслобойка,

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.