Запах не обманул — картофельный суп с бараниной был очень вкусен, и я так увлёкся им, что не заметил, когда разошлись трактористы и каким образом передо мной возникла полулитровая кружка с компотом.

Безвкусный, вонючий обед из картофельного супа, «бигуса» — тушенной кислой капусты с салом и оранжевым жиром, кружка пресного компота и строго вымеренных кусочков чёрного и белого хлеба.

Традиционно сложилось так, что в русской кухне предпочтение отдаётся именно горячим супам, которые, в свою очередь, делятся на 3 группы: заправочные (щи, борщи, рассольники, овощные, картофельные супы, супы с макаронными изделиями, крупяные и т.

Затем следовали горячие блюда: в постный день — приправленные конопляным маслом щи со снетками; картофельный суп с грибами и лапша; в скоромный же — щи с каким-нибудь мясом, ушник, то есть суп из потрохов, лапшу с курятиной или свининой, лапшу молочную.

Варить картофельный суп с яблоком и пореем ещё пять минут.

Выздоровление — это работа, а он работал плохо, плевался картофельным супом, капризничал, как будто бы ему было пять лет.

Перелить картофельный суп по глубоким тарелкам, добавить нарезанное мясо, украсить свежей зеленью, приправить сметаной и подать к столу.

Зелёный лук кладут в щи и картофельный суп; петрушку — в супы, приготовленные на говяжьем бульоне; укроп — в супы из куриного мяса.