Капю(и)шон (средневеков. caputium, франц. capuchon, нем. Kapuze) — род колпака, головное одеяние, прикрепляемое к воротнику или плащу. оно может быть надеваемо на голову или же оставаться на спине. От К. получили свое названии капуцины, капюсиаты и др. Ср. Каппа.

Источник: Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона 1993-2003г.