Кандитер конфетчик, сластник, приготовляющий лакомства, сахарные яства. Кандитерша, конфетчица, либо жена капдитера. Кандитерный., кандитерский, к кандитеру и занятиям его относящ. Кандитерская ж. лавка кандитера, конфетная, лакомница.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.