В семь лет мальчик начал выкармливать индюшек на продажу.

Для получения оплодотворённых яиц, пригодных для инкубации, в стаде на 8-10 индюшек оставляют одного самца.

Единственным домашним источником мяса были индюшки и съедобные собаки.

Все куры, индюшки и утки во дворе при её приближении становятся серьёзны и обмениваются глубокомысленными замечаниями на тему о жизни и смерти.

Именно с этой последней целью розмарин используют при приготовлении домашней птицы — тушёных и жареных кур, уток, индюшек: небольшое количество порошка сухих листьев розмарина или резаных свежих листьев смешивают с мелкорезанной зеленью петрушки и растирают со сливочным маслом в пасту, которую закладывают маленькими порциями под кожу груди и ног птицы, предназначенной для жарения и тушения.

Еды и правда было много: индюшка с пюре, гарнир, фарш, всё как положено.

Этот дом вовсе не был сногсшибательным, но в нём было тепло и пахло печеньем, жареной индюшкой и ёлкой.

Вся еда уже стояла на столе: жуткие окорока, несколько индюшек, тефтели, картошка, запечённая в сметане, рисовый пудинг, печенье, четыре вида солёной рыбы...