Шиньонный — 1. Соотносящийся по знач. с сущ.: шиньон, связанный с ним.
2. Свойственный шиньону, характерный для него.
3. Использующий шиньон (1) (о женской прическе).
Источник: Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка. Толково-словообразовательный.