Чорбаджи (тур. зorbaci, буквально — раздатчик похлёбки)
в Османской империи:
1) офицерский чин у янычар, соответствовавший командиру орта (роты).
2) представители сельской верхушки — старосты, старшины, зажиточные крестьяне. Ч. турецкие власти привлекали к работе в судебных и административных органах, из их числа обычно назначали сборщиков налогов. В 19 в. термин «Ч.» стал применяться главным образом к торговцам, богатым христианам. В современной Турции употребляется в разговорной речи матросов в значении хозяин, владелец судна.
Источник: Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) 1926-1990г.