Цанг (Христофор Бонифаций Zang) — немецкий хирург (1772—1835). Учился в Вене, где получил докторскую степень, затем поступил на службу военным хирургом. В 1806 г. назначен профессором хирургии и директором хирургической клиники при венской медико-хирургической Josephs-Akademie. Главные труды Ц.: "W ü. rdigung der von Hrn. Prof. Kern in Vorsshlag gebrachten neuen Methode, Wunden zu heilen" (Вена, 1810). "Da rstellung blutiger heilkü.nstlerischer Operationen, als Leitfaden zu seinen akad. Vorles. und fü.r operat. Heillkü. nstler" (Вена, 1813—21).
Источник: Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона 1993-2003г.