Фульминаты — соли гремучей кислоты — см. Гремучие соли и Гремучая кислота.
Источник: Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона 1993-2003г.
Фульминаты — соли гремучей кислоты, например Гремучая ртуть Hg (ONC)2 — фульминат ртути.
Источник: Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) 1926-1990г.