фузариотоксикоз (fusariotoxicosis) — общее название токсикозов, вызываемых употреблением в пищу продуктов из зерна, пораженного несовершенными грибами рода Fusarium.
Источник: Словарь медицинских терминов.
Фузариотоксикоз — отравление с.-х. животных, возникающее при поедании кормов, пораженных токсическими грибами рода Fusarium. Болеют лошади, крупный и мелкий рогатый скот, свиньи, птицы. Встречается Ф. во многих странах, в том числе в СССР. У больных животных наблюдают угнетение, беспокойство, расстройства деятельности желудка и кишечника, судороги, параличи. нередко при остром течении болезни животные погибают.
Лечение: промывание желудка адсорбирующими веществами, назначение рвотных или слабительных средств, слизистых отваров, диета.
Профилактика: ветеринарно-санитарный контроль за качеством кормов. См. также Микотоксикозы.
Лит.: Билай В. И., Пидопличко Н. М., Токсинообразующие микроскопические грибы и вызываемые ими заболевания человека и животных, К., 1970.
Источник: Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) 1926-1990г.