Фосфатазы — ферменты, катализирующие гидролиз эфиров фосфорной кислоты иподдерживающие таким образом уровень фосфатов в организме. Определениефосфатазы в крови используют для диагностики заболеваний, сопровождающихсяповышением активности фосфатаз.
Источник: Энциклопедический словарь.
Фосфатазы — ферменты, катализирующие гидролиз сложных эфиров фосфорной кислоты и таким образом участвующие в обмене фосфатов в организме. в зависимости от оптимальной реакции среды различают кислые и щелочные Ф.
Источник: Словарь медицинских терминов.
Фосфатазы — ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз сложных эфиров фосфорной кислоты в организме животных, растений и в микроорганизмах. Функция Ф. — поддержание уровня фосфата, необходимого для различных биохимических процессов, и, возможно, транспорт фосфата в клетку. В зависимости от химической природы расщепляемого субстрата различают монофосфатазы (например, глюкозо-6-фосфатаза), гидролизующие моноэфиры фосфорной кислоты, и дифосфатазы (например, Нуклеазы), расщепляющие диэфиры фосфорной кислоты. Монофосфатазы в свою очередь делят на специфические, действие которых направлено на один какой-либо субстрат, и неспецифические, обладающие широким спектром действия.
Неспецифические монофосфатазы по характеру среды, в которой наблюдается максимальная их активность, подразделяют на щелочные (оптимум действия при pH 8-10) и кислые (при pH 4-6). Щелочные Ф. обнаружены в тканях животных (слизистая кишечника, плацента, почки, кости и т.д.), молоке, бактериях, грибах. кислые — в тканях предстательной железы, селезёнки, печени, в высших растениях, дрожжах, бактериях. Наиболее хорошо изучены строение и механизм действия щелочной Ф. из кишечной палочки. Фермент состоит из двух одинаковых субъединиц, функционирующих поочерёдно, содержит прочно связанные атомы Zn. молекулярная масса 80 000. Известно пространственное расположение полипептидных цепей, установлено, что реакция с субстратом идёт через стадию фосфорилирования фермента. Определение активности кислой и щелочной Ф. имеет важное значение при диагностике некоторых заболеваний, сопровождающихся повышением их активности (например, рахите и др.).
Лит.: The enzymes, 3 ed., v. 4, N. Y. — L., 1971.
С. М. Аваева.
Источник: Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) 1926-1990г.