Уголев — Александр Михайлович (1926-91) — российский физиолог, академик АНСССР (1984). Труды по пристеночному пищеварению в норме и патологии,эволюции пищеварительной функции.
Источник: Энциклопедический словарь.
Уголев — Александр Михайлович (р. 9.3.1926, Днепропетровск), советский физиолог, член-корреспондент АН СССР (с 1966). Окончил Днепропетровский медицинский институт (1948). В 1949-55 работал в Стоматологическом институте (Ленинград), в 1955-60 — в институте нормальной и патологической физиологии АМН СССР (Москва), с 1960 — в институте физиологии им. И. П. Павлова АН СССР (с 1963 — заведующий лабораторией физиологии питания). Основные труды по физиологии пищеварения и питания: открыл мембранное (пристеночное) пищеварение (1959), предложил трёхзвенную схему деятельности пищеварительной системы (полостное пищеварение — мембранное пищеварение — всасывание), экскреторную теорию происхождения внешней и внутренней секреции, теорию пищеварительно-транспортного конвейера, метаболическую теорию регуляции аппетита. впервые осуществил полное удаление двенадцатиперстной кишки в эксперименте, что привело к обнаружению не пищеварительных гормональных эффектов кишечной системы. Премия им. И. П. Павлова АН СССР (1963). Награжден орденом Трудового Красного Знамени.
Соч.: Пищеварение и его приспособительная эволюция, М., 1961. Пристеночное (контактное) пищеварение, М. — Л., 1963. Физиология и патология пристеночного (контактного) пищеварения, Л., 1967. Мембранное пищеварение. Полисубстратные процессы, организация и регуляция, Л., 1972. Физиология мембранного (пристеночного) пищеварения (совм. с др.), в кн.: Физиология пищеварения, Л., 1974,
Источник: Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) 1926-1990г.