СО́ТЫ, -ов, мн. (ед. в том же знач. сот, -а, м.). Ячейки из воска, которые делают пчелы и осы для хранения меда и кладки яиц. Сбор меда был редкостный. Захар едва успевал подрезать в ульях соты. Марков, Строговы.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
СО'ТЫ, ов, и (обл.) СОТЫ', о́в, ед. нет. Постройка из воска с симметрически расположенными ячейками для меда, для кладки яичек и цветочной пыльцы у пчел и ос. Пустые с. (без меда). Мед в сотах. Вынимать с. из улья. Пахом соты́ медовые нес на базар в Великое. Некрасов.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
соты I
1. зоол. восковые постройки пчёл и ос, предназначенные для хранения запасов корма и выращивания потомства
Источник: Wiktionary.org