СОДЕРЖА́ТЕЛЬ, -я, м. Устар. Хозяин, владелец какого-л. заведения. Содержатель трактира. Содержатель 181 скаковой конюшни.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
СОДЕРЖА'ТЕЛЬ, я, м. (устар.). 1. Лицо, к-рое содержит что-н., хозяин какого-н. заведения. С. гостиницы. С. ресторана. 2. Тот, кто имеет содержанку. В нашем хоре только у одной Моти богатый содержатель. Чехов.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
содержатель
1. устар. лицо, которое содержит что нибудь, хозяин какого нибудь заведения
2. мужчина, содержащий любовницу
Источник: Wiktionary.org