СНЯТО́Й, -а́я, -о́е. ◊
Снятое молоко — молоко, с которого сняты сливки, обезжиренное молоко.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
СНЯТО'Й, а́я, о́е. В выражении:
снятое молоко (спец.) — молоко, с к-рого сняты сливки. Давали по чашке чая, приправленного молоком, непременно снятым. Салтыков-Щедрин.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);