Значение слова "сквашенный"

СКВА'ШЕННЫЙ, ая, ое; -шен, а, о (спец.). Прич. страд. прош. вр. от сквасить.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);