Синюга — Пятирублевый денежный билет (в Российском государстве до 1917 г.).
Слепая кишка быка или коровы, употребляемая в пищевой промышленности для изготовления колбас и некоторых других изделий.
Источник: Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языка. Толково-словообразовательный.