РЫСИ'СТОСТЬ, и, мн. нет, ж. Отвлеч. сущ. к рысистый. Р. породы. Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); рысистость 1. свойство по значению прилагательного рысистый Источник: Wiktionary.org