РЕ́ЗАТЕЛЬНЫЙ, -ая, -ое. Предназначенный, служащий для резания, резки. Резательный стол.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
РЕ'ЗАТЕЛЬНЫЙ, ая, ое (спец.). Служащий, приспособленный для резки чего-н. Р. стол в керамических производствах. Резательная мастерская бумажной фабрики.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);