Значение слова "редуцирующий"

Маннаны — редуцирующие гомополимеры ?-D-маннозы, моносахариды соединяются ? (1 — 6) гликозидной связью.

Это линейный редуцирующий гомополимер, мономером является метиловый эфир галактуроновой кислоты (Рисунок 23, Ж).

Это линейные, редуцирующие гомополимеры ? фруктозы, соединённой ? (2 — 6) гликозидной связью (Рисунок 23).

Крахмал как и гликоген является редуцирующим полисахаридом.

Это линейный редуцирующий гомополисахарид ? D-глюкозы, мономеры соединяются 1 — 6 О-гликозидной связью.