РАСЧУ́ХАТЬ, -аю, -аешь; сов., перех. Прост.
1. Распознать, определить что-л. по запаху, по вкусу.
2. перен. Понять что-л., разобраться в чем-л., догадаться о чем.-л. У меня мелькнула надежда, что, может быть, эти мужички просто не понимают, как надо обращаться с охотничьей собакой --- и что ее надо купить сразу на счастье, пока простецы не расчухали. М. Пришвин, Верный.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
РАСЧУ'ХАТЬ, аю, аешь, сов., что (простореч. фам.). Распознать нюхом, вкусом. перен. Понять, разобрать, догадаться.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);