РАЗВАРИ́ТЬСЯ, -ва́рится; сов. (несов. развариваться). Варясь, стать совсем готовым или слишком мягким. Мясо разварилось. □ Тюремный суп или похлебка представляет полужидкую кашицу от разварившейся крупы и картофеля. Чехов, Остров Сахалин.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
РАЗВАРИ'ТЬСЯ, арю́сь, а́ришься, сов. (к развариваться). Варясь, дойти до полной или чрезмерной мягкости. Картошка разварилась, стала рассыпчатой.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);