Потоотделение - выделение пота потовыми железами млекопитающих. Потовые железы — кожные железы млекопитающих, выделяющие пот. Относятся к железам наружной секреции. Имеют простую неразветвлённую трубчатую форму.
Источник: Wipedia.org
Кстати, причиной перегрева часто становится недостаточное потоотделение.