ПОРОСЯ́ТИНА, -ы, ж. Мясо поросенка как пища. По праздникам у каждой хозяйки жарилась гусятина либо поросятина. Мельников-Печерский, На горах.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ПОРОСЯ'ТИНА, ы, мн. нет, ж. (разг.). 1. Мясо поросенка как пища. Вкусная п. попалась мне в этот раз. 2. Употр. в знач. укоризненного слова (фам. шутл.). Ах ты, п.!
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);