ПОДСЫ'ПАННЫЙ, ая, ое; -пан, а, о. Прич. страд. прош. вр. от подсы́пать.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
И тут я заметила, что в одну из порций мороженого официант, как ему казалось, незаметно подсыпал какой-то белый порошок.