ПОДСЛАЩЁННЫЙ, ая, ое; -щён, щена́, щено́. Прич. страд. прош. вр. от подсластить.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
Яблоки и груши нарезать и отварить в подслащённой воде, выложить их вместе с вишнями в стеклянную посуду слоями, пересыпая сахаром и поставить на несколько часов в холодное место.