ПОДПА́СОК, -ска, м. Помощник пастуха (обычно подросток). Летом Фрол пошел в подпаски к пастуху Авдею. Все лето ходил он за деревенским стадом, волоча за собою длинный кнут. Соколов-Микитов, Елень. В отдаленные дни детства, когда Леша был подпаском в деревне, скот никогда не разбегался от него и коровы ходили за ним, как собачки. Лавренев, Счастье Леши Широкова.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ПОДПА'СОК, ска, м. Подручный работник при пастухе, обычно подросток.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
подпасок I
1. подручный работник при пастухе, обычно подросток
подпасок II
1. устар. рег. запас
Источник: Wiktionary.org