ПОВАРИ́ТЬСЯ, -ва́рится; сов. Вариться некоторое время. Дать мясу повариться.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ПОВАРИ'ТЬСЯ, арю́сь, а́ришься, сов. Подвергнуться варке в течение нек-рого времени. Пусть мясо еще немного поварится.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);