ПЕРЕСПЕ́ТЬ, -спе́ет; сов. (несов. переспевать). Стать чрезмерно спелым; перезреть. Захар покосился на ребят, потом на грядку с клубникой: — Чего ж ягоды не собираете? Переспеют. Мусатов, Стожары.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ПЕРЕСПЕ'ТЬ, е́ю, е́ешь, сов. (к переспевать) (разг.). О плодах, ягодах: то же, что перезреть. Дыня переспела.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);