ПЕРЕКИПЕ́ТЬ, -плю́, -пи́шь; сов. (несов. перекипать).
1. Прокипев слишком долго, утратить нужные качества. Кофе у ней [Аграфены] перекипел, сливки подгорели, чашки валились из рук. И. Гончаров, Обыкновенная история. Давно перекипел суп и пересохли котлеты, а Андрея все еще не было. Николаева, Жатва.
2. перен. Разг. Испытав какие-л. сильные чувства, сильное волнение, возбуждение, успокоиться, утихнуть. Нет, этот малый еще долго не перебесится и не перекипит. Белинский, Письмо В. П. Боткину, 16 апр. 1840. Мотря давала ему [мужу] время перекипеть, тогда они мирились. М. Горький, Супруги Орловы. Достигнув наивысшего развития, проявления, утихнуть, пройти (о чувствах, переживаниях и т. п.). Перекипела во мне сейчас главная злость на Илью, но все равно сидеть ему год за его выходку, считаю, мало. Сартаков, Не отдавай королеву.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ПЕРЕКИПЕ'ТЬ, плю́, пи́шь, сов. (к перекипать). 1. Испортиться от долгого кипения. Суп перекипел. 2. перен. Утихнуть (о волнениях, огорчениях; разг.). Гнев его уже перекипел.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
перекипеть
1. устар. перелиться через край
2. перевариться
3. перен. разг. утихнуть (о волнениях, огорчениях)
Источник: Wiktionary.org