ПЕРЕВЕ'РЧИВАТЬ, аю, аешь (разг.). Несов. к перевертеть.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
переверчивать
1. прост. портить верчением
2. прост. вывернув, навинчивать, ввинчивать заново
3. прост. вертеть всех или многих, всё или многое поочерёдно
Источник: Wiktionary.org