Значение слова "оттопки"

ОТТО'ПКИ, ов, ед. нет (спец.). Остатки от вытапливания чего-н.; то, что оттоплено. О. от сала.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);