ОТЛО'МАННЫЙ, ая, ое; -ман, а, о. Прич. страд. прош. вр. от отломать.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
Перед тем как вести его в ванную, положи на стол кусок хлеба — не отрезанный, а так, отломанный, как будто нечаянно его забыли.