Вы здесь

Значение слова "отлипание"

отлипание

1. процесс действия по значению глаг. отлипать

Источник: Wiktionary.org

  • В этом случае, чтобы предотвратить отлипание (закал) нижней корки кулебяки и сохранить чёткие разделения между рядами начинки, их перекладывают тонкими тестяными блинчиками, выпекаемыми заранее.